Historisch gewachsen & Kulturell gefestigt
Gestärkt mit dem Geist des Seehamer Bürgermeisters -ein ausgezeichneter Obstbrand-, machten sich vergangenen Sonntag zahlreiche Haunsberger auf die Suche nach verborgenen Schätzen in Seeham. Die von Christine Winkler vom Salzburger Bildungswerk Seeham organisierte Wanderung führte vom Dürnberg über den Gimelsberg hinab in den Teufelsgraben und gab Be- und Erstaunliches über alte Handwerkskunst und besondere Plätze der Gemeinde preis.
Wer den „Haunsberg-Weg“ wählt, kommt von Oberkarellen nach Stadl, über Buchwinkl nach Kalchgrub und kann sie schon von weitem sehen: Die Linde am Thurn steht am höchsten Punkt der Gemeinde Berndorf bei Salzburg. Ihr kräftiger Stamm, dessen Wuzeln tief in die Erde ragen, misst zwei Meter. In rund zwei Metern Höhe teilt sich dieser in mehrere Einzeläste und misst fast 20 Meter im Umfang.
Die Linde am Thurn ist ein stiller Zeitzeuge
Denn das Jahr 1912 wurde überzogen von wahrlich historischen Ereignissen. Unter anderem vom ersten Fallschirmsprung aus einem Flugzeug und dem tragischen Untergang der Titanic.
Weitab jener Geschehnisse fand die Geschichte der Linde ihren Anfang. Es war August Haberl, der – im Volksmund war er auch als Kalchgruberbauer bekannt , den Steckling einer Winterlinde auf einem Wiesenhügel, der zugleich der höchste Punkt der ist, Gemeinde einsetzte. Da steht sie nun, auf 687 Metern Höhe in der idyllischen Provinz im Flachgau.
„Gut besucht!“
Das Grundstück samt Linde befindet sich in Besitz vom „Wirtn z’Schwand„. Die Familie Salzlechner heißt alle Besucher des Wanderwegs am Haunsberg willkommen, die an warmen Sommertagen den Sonnenuntergang und einzigartige Atmosphäre unter der historischen Linde erleben möchten. Reiter sind ebenfalls gern gesehene Gäste.
Der Ort ist ein Logenplatz in der Natur. Hier nimmt man die Schönheit der Region auf und tankt Energie für den Alltag. Es lohnt sich immer, den Haunsberg entlang zu wandern. Nach einem kurzen Anstieg ist man oben und kann die Aussicht ins Dorf, an klaren Sommertagen in die Weiten von Oberösterreich und weiter südlich Salzburg’s Hausberge erblicken.
Das Gemeindegebiet von Berndorf liegt am Fuße des Haunsberges und erstreckt sich über eine Fläche von 14,46 km². Es ist landschaftlich sanft strukturiert und von der bäuerlichen Kulturlandschaft mit ihren Gehöften und Weilern geprägt. Das Dorf liegt auf einer Seehöhe von 548 Metern.
Im Hinblick auf die Bevölkerungsentwicklung waren die ersten Jahrzehnte nach dem Krieg von einer gewissen Stagnation gekennzeichnet. Erst seit Mitte der achtziger Jahre ist durch verstärkte Zuwanderung ein relativ rasanter Zuwachs zu verzeichnen. 1981 lag die Bevölkerungszahl bei 1.119 Einwohnern, 1999 lebten in Berndorf 1.580 Einwohner in 527 Haushalten und nunmehr 2016 zählt Berndorf 1.709 Einwohner in 670 Haushalten.
Das Gemeindegebiet umfasst die Katastralgemeinden Berndorf und Großenegg.
Besondere Ausdrucksstärke zeichnet das Berndorfer Kriegerdenkmal aus. Die Abschiedsszene des in den Krieg ziehenden Soldaten trägt den ganzen Schmerz und das unvergessliche Leid des Krieges ausdrucksstark in sich.
…befindet sich auf einer Höhe von 687 Metern. Sie bildet somit die höchste Erhebung der Gemeinde. Die Linde wächst über über dem Kalchgrubergut und ist als Naturdenkmal geschützt. Sie wurde im Jahr 1912 von August Haberl, Kalchgruberbauer, gepflanzt und ist im Jahre 1992 zum geschützten Naturdenkmal erklärt worden. Das Grundstück und die Linde sind nunmehr im Besitz der Familie Salzlechner, Wirt in Schwand. Es ist ein wunderschöner Aussichtsplatz und einen Besuch wert.
Ziel des Vereins „Identität Haunsberg“ ist es, die Region am und um den Haunsberg in all ihren Facetten zu bewahren und sie mit ihrem Potenzial nachhaltig weiterzuentwickeln. » Weiterlesen
Goldmedaillien für flüssiges Obst und Getreide
Vor 20 Jahren erbte Monika Eder von ihren Eltern eine kleine Landwirtschaft. Das Teufelsgütl am Grad des Haunsbergs. Dort erstreckt sich ein sortenreicher Obst- und Beerengarten in Richtung Nußdorf. Hier wachsen und gedeihen Zwetschken, Äpfel, Birnen aber auch Wildobst wie Vogelbeeren, Ringlotten, Kriecherl und alte Sorten wie Mispeln oder Cornellkirschen.
Das Ehepaar Eder verwandelt seit 1997 diese vitamreichen Früchte in geistreiche Flüssigkeiten. Mit großem Erfolg. Als sogenannte Kleinverschlussbrenner kreieren sie edle Brände, feinste Liköre, hausgemachten Essig, köstliche Fruchtsäfte, Gin und sogar einen einzigartigen Haunsberg Whisky.
Die Liebe zu den Früchten ihres Obstgartens und die Leidenschaft, die beide in neue Kreationen stecken, schmeckt man nicht nur. Sie schlägt sich auch in zahlreichen Prämierungen nieder. Der Quitte-Johannisbeer Brand wurde 2012 zum Bundessieger und der Johannisbeer Likör zum Alpe-Adria Sieger gekürt. Der wohlschmeckende Hollerblütenlikör bekam 2016 das „Goldene Stamperl“ und wurde sowohl Bundes- als auch Salzburger Landessieger. Der erste Haunsberg Grain Whisky glänzt nicht nur in der Flasche, sondern auch mit seiner Goldmedaille.
Zu einer Kostprobe laden die Eders gegen telefonische Voranmeldung gern in ihre kleine, feine Genuss-Destillerie ein.
WORDRAP mit Hans Peter und Monika Eder
Monika und Hans-Peter Eder lieben es, die Früchte der Natur geistreich zu Veredeln und genussvolle Regionalität in Flaschen zu produzieren. Ganz besonders am Herzen liegen ihnen auch alte, teils vergessene Sorten. Der Salzburger Rosenstreifling zum Beispiel findet in Eders Garten ein sicheres Zuhause und kann sich mit Hilfe von Hans-Peter Eder von hier aus wieder österreichweit vermehren.
Unser Motto:
Geht nicht, gibt’s nicht.
Typisch Haunsberg:
Zwetschge
Die Haunsberg-Region bedeutet für uns,
den Blick weltoffen in die Weite schweifen lassen zu können und dabei die Sicherheit der Berge im Rücken zu wissen.
Unsere Vision ist es,
diese lebenswerte Region zu erhalten und die hier entstehenden, hochqualitativen Produkte bekannt zu machen.
Wir wünschen uns,
Dass wir unser „gehaltvolles Hobby“ noch lange ausüben können.
Unsere Lieblingsorte:
Der Aussichtspunkt in Kaltenaigen und das Bankerl am Kleinberg.
An den zum See hin abfallenden Hängen des Haunsberges liegt das Gemeindegebiet von Seeham. Es grenzt im Osten an Mattsee, im Norden und Nordwesten an Berndorf, im Westen an Nußdorf und im Süden an Obertrum. Das Gemeindegebiet umfasst eine Fläche von 10km² und befindet sich 20km entfernt von Salzburg.
Der Name Seeham rührt von der Lage am See her. Heim am See. Das Talbecken der Trumer Seen ist seit der Jungsteinzeit (ca. 4000 bis 2000 v.Chr.) besiedelt. Durch Funde, datiert mit 1500 v.Chr., ist nachgewiesen, dass Teile von Seeham in der Bronzezeit bereits bewohnt waren. Zeugen von Wohnsiedlungen der Kelten aus der Hallstattzeit sind mehrere Hügelgräber am Seehamer Teil des Haunsberges. 150 Reihengräber aus der Zeit zwischen 550 und 700 n.Chr. und Ortsnamen auf –ing (Matzing) belegen die Besiedlung der Gemeinde durch die Bajuwaren. Die weitere Geschichte Seehams ist eng mit dem in der zweiten Hälfte des 8. Jahrhunderts vom Bayernherzog Tassilo III. gegründeten Benediktinerstift- ab 1045 Kollegiatstift- Mattsee verknüpft. 1891 wurde Seeham aus dem Stift Mattsee exkorperiert und eine eigene Pfarre.
In Folge des am 17. März 1849 als Kaiserliches Patent erlassenen „Provisorischen Gemeindegesetz“ wurde Seeham eine eigenständige Gemeinde. Zählte sie damals etwa 500 Einwohner, so sind es heute 1900.
Seeham ist kurz vor dem Ziel auf dem Weg zum ersten zertifizierten Biodorf. Die Gemeinde, Schule, Kultur, Wirtschaft, Tourismus und Landwirtschaft kommen durch Projekte, gemeinsame Planungen und Aktionen diesem Ziel immer näher, im Interesse und zum Wohl der Bevölkerung sowie der Gäste von nah und fern.
„Das ganze Projekt wächst wie ein Baum: Langsam, aber beständig. Immer mehr Menschen sind überzeugt, dass es für unsere Zukunft sehr wichtig ist“ ~ Bgm. Peter Altendorfer im Zuge des Klimaschutzpreises (2015)
In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts entwickelte sich Seeham zu einem Ort der „Sommerfrische“, begünstigt durch den Bau der Westbahn. Der Tourismus, eine qualitätsvolle Gastronomie, die Landwirtschaft-mehr als 60 % der Bauern betreiben eine ökologische und nach biologischen Grundsätzen ausgerichtete Landwirtschaft-und das Klein-und Mittelgewerbe prägen die wirtschaftliche Struktur der Gemeinde in unserer Zeit.
Das Strandbad, das Naturdenkmal Wildkarwasserfall, die Wanderwege durch den Teufelsgraben-und Pfarrgrabenbach hinauf zum Haunsberg , das umfangreiche Radwegenetz und touristische Attraktionen wie der Hochseilpark werden von den Urlaubsgästen, aber auch von den Tagesgästen vielfach in Anspruch genommen.
Im kulturellen Bereich hat die Gemeinde Seeham Besonderes aufzuweisen:
Ein in Gründung stehender Archiv –und Museumsverein wird die Schätze der Vergangenheit bewahren, Gegenwärtiges sammeln und in Sonderausstellungen, Vorträgen und Publikationen Kulturgeschichtliches Interessierten zugänglich machen.
HR Mag. Matthias Hemetsberger (Bgm. v. Seeham a.D.)
Naturdorf vor den Toren der Landeshauptstadt
Anthering liegt im nördlichen Teil des Salzburger Beckens auf 422 m Seehöhe und hat eine Fläche von ca. 25 km², bei einem Einwohnerstand von fast 3800 Hauptwohnsitzen und 280 Nebenwohnsitzen. Im Westen des Gemeindegebietes bildet der Salzachfluss, umgeben von einer ausgedehnten Aulandschaft, die Staatsgrenze zwischen Österreich und Deutschland.
Freizeit
Die Haunsberger dieser Tage wissen ihre kostbare Freizeit mit einer Vielzahl an Möglichkeiten zu gestalten. Wie etwa der Fun-Court mit Skateplatz, ein Beachvolleyballplatz, eine Tennisanlage sowie der Fußballplatz laden zur Inanspruchnahme ein. Abkühlung bietet das Freischwimmbad. Beheizt, lädt es auch an kühlen Tagen ein, Bahnen zu ziehen.
Geschichte von Anthering
Die Gründung Antherings erfolgte zur Zeit der bajuwarischen Landnahme.So wussten bereits die Menschen des 6. Jahrunderts den Haunsberg zu bewirtschaften.
„Antari“, der Dorfälteste lässt sich mit seiner Sippe hier nieder, es entsteht das Dorf „Anthering“
Römerfunde in Anthering zeigen, dass dieses Gebiet bereits in der Römerzeit – etwa 14 v.Chr. bis 500 n.Chr. – besiedelt war. Römische Landhäuser standen in Schmieding (Gollacken) und in Schönberg.
Anthering ist in seiner Ästhetik und Erscheinung einzigartig. Eine Destination für Jeden, der einen Logenplatz im Grünen sucht. Knapp 7km entfernt von den barocken Türmen Salzburgs konnte das Dorf seinen Charme bis heute wahren.
Zum Symposium über regionale Chancen mit Fokus auf „ihren“ Haunsberg trafen sich die Haunsberger und diskutierten darüber, warum diese Gegend so besonders ist und was man daraus machen kann. » Weiterlesen
Kein langes Suchen mehr in den Tiefen der Handtasche. Der warme Braunton, der nicht zuletzt an das qualitativ hochwertige Holz unserer Region erinnert und das Panorama auf der Rückseite machen es zu einem must have in jeder Tasche.
HAUNSBERG
Historisch gewachsen / Kulturell gefestigt
Franzenbauer – frischer geht’s nicht
Samstag Mittag in Obertrum. Wochenendeinkauf. Der Magen knurrt. Da erschnüffelt die Nase unwiderstehlichen Leberkäs-Duft. Im Verkaufswagen vom Franzenbauer gibt es so ziemlich den besten Käsleberkäs weit und breit.
Circa 70 Rinder und 20 Schweine leben auf dem Heumilch-Betrieb der Familie Schauer in Berndorf. Fleckenkühe, die die Milch liefern und weiß-blaue Belgier und Schweine für die Fleischverarbeitung. Auf dem Speiseplan der Kühe steht gutes Haunsberg Heu. Dafür geben sie die Heumilch, die in der Käserei Walkner zum schmackhaften Käse verarbeitet wird. Und genau dieser verleiht schlussendlich den frischen Käsekrainern, die Bäuerin Gertraud mit viel Liebe herstellt, den besonderen Geschmack. Heumilch-Wurst quasi.
Als einer der wenigen zugelassenen Schlachtbetriebe produzieren die Schauers stressfreies Fleisch, denn das Vieh muss keine beängstigenden Fahrten zum Schlachthof erleiden, sondern wird in gewohnter und ruhiger Umgebung geschlachtet. Als Direktvermarkter bieten Gertraud und Christoph Schauer die frischen selbst erzeugten Fleisch- und Wurstwaren auf Vorbestellung ab Hof an.
WORDRAP mit Gertraud Schauer
Gertraud Schauer und ihre Familie bringen Regionalität zusammen. Ihre selbst produzierten Fleisch- und Wurstwaren haben die Heumilch-Region in sich.
Mein Motto:
Qualität statt Quantität.
Typisch Haunsberg:
Landwirtschaft.
Die Haunsberg-Region bedeutet für mich
Heimat.
Meine Vision ist es:
Den Haunsberg zu erhalten, zu schützen und wertschätzend zu präsentieren.
Ich wünsche mir:
Dass der Haunsberg und die Region in ihren Grundzügen so bleiben.
Mein Lieblingsort:
Daheim bei meiner Familie